布丁的配料選用了四中頂級比利時巧克力，搭配桃子、橘子和香檳制成主體，以及可食用金葉作為裝飾，并鑲有2克拉的鉆石
造型如此精美別致的巧克力甜點是否讓你胃口大開？不過它的售價可能會讓大多數顧客食欲全無。據英國《每日郵報》10月10日報道，英國某酒店的主廚馬克·吉爾伯特為當天開幕的英國巧克力節特別定制了這款售價高達22000英鎊（約合21.9萬人民幣）的金葉鑲鉆巧克力布丁。
這款布丁外形酷似圣彼得堡建城300周年時推出的復活節彩蛋，一經推出，就因其奢華的配料和裝飾品吸引了外界的關注。據主廚馬克介紹，他在制作過程中共使用了四種不同的頂級比利時巧克力，混合桃子、橘子和威士忌酒制成布丁的主體，外表附有香檳魚子醬啫喱，并以可食用的金葉子作為裝飾。布丁上最引人注意的莫過于中心鑲有一顆兩克拉大的閃亮鉆石。
該酒店負責人史蒂芬·布勞頓對馬克的這件作品贊不絕口。他說：“馬克在這款甜點作品上傾注了很多心血，作品充分展現了他的才華，看上去精美絕倫，口感也一定非常細膩。雖然其價格不菲，但與布丁的配料和藝術價值相得益彰。”
據悉，馬克的這款布丁憑借其高昂的價格已輕松打破了世界記錄，成為世界上最貴的甜點。之前的記錄由美國紐約的某餐廳保持。去年，該餐廳制作的一款冰凍定制巧克力因含有可食用黃金并裝飾著可食用金葉，標價15730英鎊（約合15.68萬人民幣）。
但是馬克制作的這款布丁因尚未售出，還沒有被收入吉尼斯世界紀錄。另外，如果哪個出手闊綽的食客想要購買這款布丁，需要提前至少一個禮拜訂制。
（來源：中國日報網 信蓮 編輯：劉純萍）
