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速凍食品 quick-frozen snacks

[ 2011-10-24 13:32]

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日前有媒體報道稱，北京市工商局在近期對全市食品流通領域抽檢中發現，思念水餃含金黃色葡萄球菌。位于鄭州的思念食品有限公司20日對此給予確認，并向廣大消費者致歉。目前，鄭州市已在速凍食品領域展開專項督查行動。

請看新華社的報道：

A leading Chinese producer for quick-frozen snacks Thursday apologized for the production and sale of bacteria-contaminated dumplings and said that a recall was underway.

中國一家速凍食品大生產商周四為生產和銷售含有細菌的水餃致歉，并稱正在進行產品召回。

思念牌的quick-frozen snacks（速凍食品）是國內新爆出的又一樁食品安全事件，人們在吃著煮沸的quick-frozen dumplings（速凍水餃）的時候，怎么也想不到里面還會有可致pneumonia（肺炎）和sepsis（敗血癥）的golden staph（金黃色葡萄球菌）。

添加了meat-flavor essence（肉味香精）的“香精包子”，吃了lean meat powder（瘦肉精）的豬，用swill-cooked dirty oil（地溝油）炒出的菜，添加了artificial coloring（人工色素）的“染色饅頭”，從主食到副食，種種問題食品都在威脅著人們的生命安全。食品安全上的supervision loophole（監管漏洞）到底還有多少呢？

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（中國日報網英語點津陳丹妮，編輯 Helen）

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