近日，2011中國(guó)食品包裝論壇發(fā)布會(huì)在京舉行。會(huì)議發(fā)布了《2012中國(guó)食品包裝消費(fèi)警示》，揭開(kāi)了與食品安全密切相關(guān)的包裝存在的行業(yè)內(nèi)幕和安全陷阱。

比如仿瓷餐具，行內(nèi)稱密胺餐具，因其耐摔、易清洗、色彩鮮艷被廣大消費(fèi)者尤其是小朋友所喜愛(ài)。然而，由國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)與有關(guān)方面組成的聯(lián)合調(diào)查組，對(duì)北京、廣東、浙江共10家連鎖超市、10家批發(fā)市場(chǎng)及北京20家餐飲企業(yè)仿瓷餐具使用情況進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)五個(gè)多月的全面調(diào)查、測(cè)試和分析，得出的結(jié)論不容樂(lè)觀。

從市場(chǎng)購(gòu)買的23種不同企業(yè)生產(chǎn)的密胺產(chǎn)品，未獲生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品竟占47.8%，且部分產(chǎn)品嚴(yán)重超標(biāo)，如北京市豐臺(tái)某批發(fā)市場(chǎng)銷售的商標(biāo)為祥和的仿瓷碗，甲醛檢測(cè)值超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值近5倍，存在嚴(yán)重致癌隱患。

消費(fèi)警示

消毒濕巾并不“消毒”

據(jù)調(diào)查，消毒濕巾的消毒效果有限，而且丟棄后污染環(huán)境。有些生產(chǎn)企業(yè)為了降低成本使用劣質(zhì)材料，為了使產(chǎn)品更白凈，添加了對(duì)人體有致癌作用的熒光增白劑。還有些濕巾打開(kāi)后有濃烈的香味，其使用的香精也可能是工業(yè)級(jí)的。

PVC保鮮膜裹肉要不得

現(xiàn)在，市場(chǎng)上常見(jiàn)的食品保鮮膜有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)等，其中PE材質(zhì)的保鮮膜比較安全。而PVC材質(zhì)的保鮮膜，為了增加柔軟度和黏附力，生產(chǎn)企業(yè)往往都會(huì)添加增塑劑。增塑劑和油脂類食品接觸時(shí)會(huì)深入到食物中，從而隨著食品進(jìn)入人體。增塑劑如果在體內(nèi)長(zhǎng)期累積，會(huì)引發(fā)激素失調(diào)、導(dǎo)致人體免疫力下降。

此前，有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北京、廣東深圳地區(qū)大型超市鮮肉區(qū)、熟食區(qū)存在PVC保鮮膜濫用的現(xiàn)象。

小攤彩色吸管隱患大

每天，人們?cè)缟虾戎偵腺I的熱豆?jié){。攤販?zhǔn)褂玫奈芡獍b袋上沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)。生產(chǎn)吸管的原料一般是高密度的聚乙烯，而食品級(jí)的聚乙烯要比非食品級(jí)的貴。于是，一些生產(chǎn)企業(yè)會(huì)使用工業(yè)級(jí)的聚乙烯或者廢塑料制成吸管，這樣的吸管容易產(chǎn)生低分子的有害物質(zhì)，比如致癌物萘，長(zhǎng)期使用會(huì)影響人體肝臟，導(dǎo)致血液疾病等。

而且，三無(wú)塑料吸管，顏色越鮮艷，安全隱患越大。生產(chǎn)商可能會(huì)使用顏料來(lái)遮蓋廢舊等不合格材料，而這些顏料里通常含有鉛等重金屬。

月餅托增塑劑超標(biāo)800倍

精美的月餅盒里，都有同樣制作精良的月餅托。然而，調(diào)查結(jié)果顯示，根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)市場(chǎng)上購(gòu)買的11種月餅托進(jìn)行檢測(cè)，10個(gè)樣品檢測(cè)出含有增塑劑，有的驚人地超標(biāo)800倍。

來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào) 編輯：馬原